Taze Fasulye Hangi Vitaminleri İçerir?


Taze Fasulye
Taze Fasulye

Yaz aylarında yetişen taze fasulye yeşil renkli olup uzun ve ince bir yapısı vardır. Baklagil sınıfındandır. Taze fasulye Haziran, Temmuz, Ağustos ve Eylül aylarında bolca üretilir. Sulak ve nemin olduğu bölgelerde yetişir. Ülkemizde taze fasulye ekimi en çok Karadeniz bölgesinde yapılır. Taze fasulye kendi mevsiminde haftada en az 1 kez tüketilmelidir.

Hangi Vitamin ve Mineralleri İçerir?

Taze fasulyede A, C, B12, K, B9, B5 vitaminleri bulunur. Potasyum, sodyum, magnezyum, demir, kalsiyum, manganez gibi önemli mineraller de vardır.

Faydaları Nelerdir?

  • İçerisinde bulundurduğu A vitamini sayesinde göz sağlığına birçok faydası vardır, cildi gençleştirip güzelleştirir.
  • Taze fasulye lifli yapısı sayesinde diyet listelerinde tercih edilir. Ayrıca içerisinde A ve C vitaminlerini,  potasyum sodyum ve demir minerallerini bulundurur. Kalori değeri oldukça düşüktür.
  • Vücuttaki kolesterol miktarını düzenler.
  • İyi bir K vitamini kaynağıdır.
  • İçerdiği zengin protein miktarı sebebiyle vücudun gelişmesini sağlar.
  • İçerisinde bulundurduğu antioksidanlar sayesinde yaşlanmayı geciktirir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir, metabolizmayı hızlandırır ve sindirim sistemini düzenler. Bu sebeple hazımsızlığı ve kabızlığı gidermede oldukça faydalı bir besindir.
  • İçermiş olduğu yağ miktarı bakımından oldukça fakir bir besindir.
  • Bağırsak kanserine karşı mücadele için tüketilmesi gerekli besinlerdendir.
  • Kalori değeri düşük olduğu için diyet ve beslenme uzmanlarınca önerilir.
  • Fiziksel ve zihinsel yorgunluğu giderir.
  • Akciğer rahatsızlığına karşı korur.
  • Kalp damar rahatsızlıklarına iyi gelir.
  • Strese karşı etkilidir.
  • Kanda mevcut şeker miktarını düşürür. Böylelikle şeker hastalığının önlenmesine yardımcı olur.
  • Taze fasulye içerisinde bulunan folik asit sebebi ile hamilelik süresi boyunca ölçülü tüketildiği taktirde anne ve bebek sağlığı açısından faydalıdır.
  • Vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
  • Böbrekteki kum ve taşların dökülmesini sağlamak için taze fasulye tüketilebilir.
  • Zehirlenmelerden sonra yenilecek olursa hızlı iyileşmeyi sağlar.
  • İçerisindeki C vitamini sayesinde vücut direncini ve enfeksiyonlara karşı mücadeleyi arttırıcı etkisi bulunur.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir