Kereviz İle Nasıl Zayıflanır?


Kereviz
Kereviz

Sağlıklı beslenerek kilo vermek herkesin hayalidir. Hızlı kilo vermek her ne kadar cazip gibi gelse de bu durum aslında verilen kiloların geri alınacağı anlamına geldiği için özenilecek bir durum değildir. Bu noktada dengeli beslenerek kilo vermenin önemi daha da artmaktadır.

Kereviz sağlıklı kilo vermek isteyenlerin listesinde önemli sebzelerdendir. Bunun nedeni bu sebzenin yaklaşık %90’ının su olmasıdır. Bu oranda su içeren bir sebzenin yüksek kalori içermesi gibi bir durum söz konusu değildir.

Kerevizin hemen hemen bütününün su olmasının dışında bu sebzenin yüksek oranda lif içerdiği bilinmektedir. Yüksek oranda lif içeren besinler sindirimde uzun süre kalacakları için lifli gıdaların tüketiminden sonra saatlerce yemek yeme isteği duyulmaz. Aynı zamanda lifli gıdaların sindirilmesi için fazla kalori harcanır. Bunların tümü kereviz yemenin sonunda az kalori alımını, buna rağmen fazla kalori yakımını sağlar. İşte bazal metabolizma hızını arttıran bu sistematik işleyiş kilo vermeyi destekler.

Kereviz, selülöz içeren bir bitkidir. Selülöz ise sindirimi zorlayan bir maddedir. İnsan vücudu, kerevizi sindirmeye uğraşırken oldukça fazla kalori harcar. Kerevizin bir kökü 11 kalori değerindedir. İşte kerevizin yenmesi ile vücuda alınan 11 kalori, kerevizi sindirmeye bile yetmez.

Kereviz nasıl tüketilir?

Kereviz
Kereviz

Kerevizin diyet döneminde ya da kilo kontrolünde tüketilmesi esnasında en ideal pişirilme şekli kereviz salatası ya da kereviz çorbası şeklindedir.

  • Kerevizi salata yaparak değerlendirmek isteyenler için 1 orta boy kereviz, yoğurt, mayonez, ceviz, sarımsak ve dereotu yeterli olacaktır. Bu malzemeleri kullanarak lezzetli ve sağlıklı bir salata hazırlamak mümkün. Kerevizin çiğ kullanılması nedeniyle kerevizden maksimum fayda sağlamak için salata olarak tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
  • Kerevizle çorba hazırlamak da oldukça sağlıklı bir yöntemdir.. Bilindiği gibi diyet dönemlerinde çorba sıvı tüketimini artırır. Üstelik sindirim sisteminin hızlı çalışmasını da destekler. Keereviz çorbasını 1 adet kuru soğan, biraz defne yaprağı, 1 adet havuç, zeytinyağı ve limon suyuyla tatlandırabilirsiniz. Fazla tuz ve zeytinyağı kullanmazsanız diyet dönemini kerevizle tam destekleyebilirsiniz.
  • Bunların dışında istenirse kereviz yemeği de hazırlanabilir. Kereviz yemeği hazırlanırken kereviz çorbası için kullanılan malzemelere ek olarak biraz salça ilave edilebilir.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir