Kekiğin Faydaları Nelerdir?


Kekik
Kekik

Ballıbabagiller familyasına ait olan kekik Akdeniz kekiği, güveyotu, thymus, Catır-Girit kekiği, beyaz kekik gibi birçok farklı isimde bilinir. Türkiye’de 30’a yakın türü bulunan bitki yaprak şekillerine göre çeşitlilik gösterir. Boyut olarak 15-40 cm arasında değişir. Çimenlik, çayır ve orman kıyılarında yetişir.

Haziran’dan Ekim’e kadar olan zaman aralığında toplanır. Hava alan ve güneş gören yerlerde kurutulur. Kurutulan yerde sıcaklığın 35 dereceyi geçmemesi gerekir.

Kekik özellikle Akdeniz ve Güney Avrupa mutfaklarında sıkça kullanılır. İçeriğinde potasyum, sodyum, A, C vitaminleri, demir, kalsiyum ve birçok uçucu yağlar bulunur.

Kekiğin Faydaları Nelerdir?

  • Alkol bağımlılığının tedavisinde kullanılır.
  • Mide üşütmelerine, ağrılarına iyi gelir. Bağırsak fonksiyonlarını düzenler.
  • Ağızda bulunan yaraları iyileştirici özelliği vardır. Kekik suyu gargara yoluyla bu yaralara uygulanabilir.
  • Kuvveti yerinde olmayan, solgun, zayıf çocuklar için kekik banyosu uygulanır.
  • Sakinleştirici özelliği vardır. Siniri yatıştırır.
  • Göğsü yumuşatır. Bronşite ve öksürüğe iyi gelir.
  • Regl döneminde ağrıları giderici özelliği vardır. Adet söktürücüdür.
  • Antiseptik özellik taşır. Boğazdaki iltihaplara iyi gelir.
  • Kötü kolestrolü düşürür, kalp çarpıntısını azaltır.

Yan etkisi var mıdır?

  • Kekik troid bezlerinin işlevini artıracağından guatr hastaları tarafından özellikle kekik yağının çok sık tüketilmemesi gerekir.
  • Tansiyon yükseltici özelliği vardır.

Kekik taze ya da kuru şekilde tüketilebilir. Özellikle güney bölgelerinde kuru baharat dışında taze olarak tüketilir. Taze kekik salatası ya da kekik mezeleri bulunur. Çay olarak tüketmek istenildiğinde hem kuru hem taze yaprakları kullanılabilir. Ancak kekik çayı yapılırken kesinlikle kaynatılmamalıdır. Sadece demlenmesi yeterli olacaktır.

Kekiğin özelliklerinden bir diğeri ise bozulmayan bir baharat olmasıdır. Uzun süre muhafaza edilebilir.

Kekik Banyosu

  • 6-7 litre suya 200 gram kadar kekik eklenir.
  • Suda 12 saat bekletilen kekik suyu kaynama sıcaklığına getirilir.
  • Süzülür ve banyo suyuna aktarılır.
  • Kekikli suda bir müddet beklenildikten sonra durulanmadan bir havlu ile sarılınır.
  • Vücut sıcak tutularak bir saat dinlenilir.

Akne ve Yaralar: 2-3 tatlı kaşığı kekik kaynar suya atıldıktan sonra 10 dakika beklenir. Akne ve yaralara harici olarak uygulanır.


Like it? Share with your friends!

0 Comments

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir