Havucun Faydaları Nelerdir?


Havuç
Havuç

Turuncu, sert ve lezzetli bir sebze olan havuç, A vitamini ve beta karotin içerir. İçerdiği vitamin, minarel ve lifler sayesinde vücudun çoğu bölgesine faydası dokunur.

Havucun Faydaları Nelerdir? 

Havuç içerdiği A vitamini sayesinde, hem karaciğere hem de gözlere çok faydalıdır. Yaşlanan kişilerde oluşan görme azalmasını en aza indirir. Havuçta bulunan beta-karotin sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlanır. Lif bakımından zengin bir sebze olan havuç; kabızlık gibi sindirime bağlı rahatsızlıkları önler.

Kalpte oluşacak kolestrol kaynaklı sorunlarda, gıda zehirlenmelerinde, menenjit ve beyin iltihaplanmasında fayda gösterir. Ayrıca gebelikte düşüğe sebebiyet veren Listerya adlı maddeyi imha ettiği gözlemlenmiştir.

Kadınlarda oluşan adet dönemi ağrılarını azaltmada fayda sağlar. Sindirimi kolaylaştırır, gaz birikmesi sorununda da faydalı ve etkili olduğu belirtilir.

İdrar yolu enfeksiyonu yaşayanlar, havuç suyu içerek iyileşme sürecini hızlandırır.

Havuç potasyum bakımından da zengin sebzelerden biridir. Potasyum, beynin normal işlevlerinin devam etmesinden kalp sağlığının korunmasına, kan şekerinin düşürülmesi ve yükselmesini önlemesine kadar pek çok alanda vücut tarafından kullanılan önemli bir mineraldir.

Stres vücutta kötü etkilere neden olan bir rahatsızlıktır. Havuç, stresi azaltan kortizol hormonlarını yayan minarellere sahiptir.

Bütün bu faydaları bir kenara, günümüzde göz bozukluklarının temel kaynağı kullanılan elektronik aletlerdir. Göze vuran parlak ışık gözlerdeki algı reseptörlerini bozar ve bu sebeple görme bozuklukları artar. Bu rahatsızlığı önlemenin yolu; günde en az 1 adet havuç yemektir.

Nasıl Tüketilmelidir? 

Havuç 3 şekilde tüketilebilir, katı meyve sıkacağı ile suyu çıkarılarak, rendelenerek ve tamamı ısırılarak veya doğranarak tüketilir.

Çocuklara havucu sevdirmek için; sık sık ballı, limonlu havuç suyu yapılıp, havuçlu kekler hazırlanabilir.

Gelişmiş ülkelerde bunu çizgi filmlerle sağlamaya çalışmışlardır. Bu da etkili ve desteklenmesi gereken yöntemdir; çünkü her gün havuç yemek çocuklar için çok önemlidir.

Havuç, meyve görünümlü lezzetli bir sebzedir.

Yani aynı gün içinde pişmiş havuç, suyu sıkılmış havuç, rendelenmiş havuçlu salata gibi birçok farklı şekilde yemeklere katılabilir. Tatlılarda, keklerde, yemeklerde kullanabilen çok farklı ve faydalı bir besindir.


Like it? Share with your friends!

0 Comments

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir